Feito em casa

Viajando pelos meus blogs preferidos, encontrei alguns truques que resolvi partilhar. Estes estão no blog http://cadernobranco.wordpress.com/.

É boa ideia ter sempre no frigorífico um frasco com cenouras e mel. É otimo para a tosse e evitam-se os xaropes da farmácia.

 

Quando se esquecer de comprar detergente para a máquina da roupa rale uma barra de sabão e coloque no compartimento da máquina de lavar.

Maçã - Uma por dia, nem sabe o bem que lhe fazia!

- É rica em vitaminas A e C, ferro, cálcio, magnésio e potássio;

- O consumo regular de maçã previne a aterosclerose;

- Reduz os níveis de mau colesterol e aumenta o bom;

- Tem efeitos preventivos relativamente ao cancro;

- Melhora a taxa de glicose nos diabéticos;

- A casca tem nutrientes capazes de melhorar a digestão dos lípidos.

Sazonais - Melão

O melão é uma fruta deliciosa, que agrada à maior parte das pessoas. Sabe bem a qualquer hora do dia e, para nosso contentamento, tem muito poucas calorias. Cerca de 90% da sua constituição é água. Cada 100g de melão contém apenas 27 kcal.
Entre as suas inúmeras propriedades, destacam-se as seguintes:

- é antioxidante, protegendo sobretudo a visão;

- favorece o sistema imunitário;

- mantém uma correta hidratação do organismo;

- fornece cálcio e fósforo, essenciais para a saúde óssea;

- previne anemias, pois contém ferro.

Grelhados

Com a chegada do calor, apetece-nos umas refeições mais leves. Os churrascos são refeições de eleição na primavera e no verão, tanto pelo sabor e leveza, como pelo convívio no exterior.
Para começar, tenha em conta alguns conselhos:

- Limpe as cinzas do último churrasco.
- Limpe muito bem a grelha.
- Depois de espalhar o carvão, acenda o lume com pinhas secas. É mais ecológico e mais saudável do que usar acendalhas ou outros produtos inflamáveis.
- Aqueça a grelha durante pelo menos 15 minutos. Quando os alimentos são colocados na grelha, esta deve estar já bem quente e as brasas devem estar no ponto certo.
- Espalhe bem as brasas para que os alimentos cozinhem uniformemente.
- Pincele os alimentos com um pouco de óleo para eviter que sequem muito e que se colem à grelha.
- Como o peixe é mais delicado, use uma grelha dupla, para evitar que se despedace.

Conselhos de lavagem

- Roupas coloridas.
Adicione 1/2 chávena de vinagre branco ao ciclo de lavagem.

- Roupas brancas.
Deixe a roupa branca mergulhada em água com detergente "oxi-action" de um dia para o outro. Enxagúe com uma mistura: por cada 4 chávenas de água junte uma colher de chá de vinagre. Pode ainda colocar a roupa, durante a noite, numa mistura fervida de um litro e meio de água com uma chávena de vinagre de vinho branco. No dia seguinte, lave a roupa normalmente na máquina de lavar.